Du hast mehr Gäste eingeladen und möchtest ein weiches Ei servieren - so ist diese Variante die perfekte Vorbereitung !
Zutaten für vier Portionen:
1 Ei
Sous Vide Stab oder Becken
Zubereitung:
Ein Wasserbad oder Steamer auf 63°C erwärmen und das Ei 60 Minuten garen.