Zubereitung
Schritt für Schritt zum Gericht
1. Den Ingwer gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Zwei Liter Wasser erhitzen und den Ingwer zusammen mit dem Zucker und einer Prise Salz hinzufügen.
3. Die Mischung etwa 15 Minuten leicht köcheln lassen.
4. Den Topf vom Herd nehmen und den frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen.
5. Den Ingwersud vollständig auskühlen lassen.
6. Das Getränk für mindestens 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
7. Den Sud durch ein feines Sieb passieren.
8. Das restliche Wasser und das Mineralwasser hinzufügen.
9. Mit Eiswürfeln und frischer Minze servieren.
