Zubereitung
Schritt für Schritt zum Gericht
1. Den Knoblauch fein hacken und die Kräuter vorbereiten.
2. Senf, Honig, Kürbiskernöl und Apfelessig in einer Schüssel verrühren.
3. Knoblauch, Petersilie und Thymian hinzufügen.
4. Die Marinade mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Fleisch, Fisch oder Gemüse großzügig mit der Marinade bestreichen.
6. Die Marinade mindestens zwei Stunden einziehen lassen.
7. Anschließend grillen, braten oder im Backofen zubereiten.
