Durch jahrelange Erfahrungen in den unterschiedlichsten Küchen der Welt, wurde Markus Kapellers Küche immer wieder von neuen Eindrücken geprägt und inspiriert. In seinen Rezepten spiegeln sich die verschiedenen Facetten wieder und vereinen sich zu einer köstlichen Einheit, die Ihre Geschmacksknospen explodieren lässt.
Basierend auf der Lehre der 5 Elemente sowie Fermentationen und moderne Garmachungsarten, lässt Markus Kapeller seiner Kreativität und Leidenschaft freien Lauf, um immer wieder neue Rezepte zu kreieren.
Hier finden Sie eine Auswahl von Markus Kapellers Rezepten zum nachkochen:
Viel Spaß beim nachkochen !
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